ensalada de pepino y pulpo con mayonesa de wasabi
Ingredientes: Para la mayonesa: Aceite de girasol Aceite de oliva (poco para que no tenga demasiada fuerza) Jugo de 1/2 lima 1 cucharada de postre de wasabi en polvo Pasta de guindilla (muy poco)...
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Una forma típica de Kioto de conservar verduras en salvado de arroz: Encurtidos japoneses de Kioto Kimchi japonés (col china fermentada al estilooriginal de Corea), pero más suave y menos picante que...
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